Bizcocho de harina de coco Low Carb

Bizcocho de harina de coco Low Carb

Un delicioso y esponjoso bizcocho que le va a encantar a toda la familia. Puedes decorar con este delicioso glaseado keto.

Ingredientes

  • 80 g harina de coco 
  • 6 huevos 
  • 60 ml aceite coco 
  • 40 ml jugo de limón 
  • Ralladura de 1 limón 
  • 50 ml crema para batir
  • 75 ml leche de coco 
  • 80 g eritritol 
  • Pizca de sal 
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180° C.
  2. Colocar todos los ingredientes secos en un bol y mezclar.
  3. Batir los huevos en otro bol y agregar el aceite de coco, el jugo y ralladura de limón, la crema y la leche de coco.
  4. Agregar el batido lentamente a los ingredientes secos y batir hasta tener una masa homogénea.
  5. Engrasar bien una fuente para hornear con mantequilla y verter la masa.
  6. Llevar al horno durante 50 minutos aproximadamente.
Resumen
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Nombre de la Receta
Bizcocho de harina de coco Método Grez
Autor
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
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