En las noches de Pelicula los chips son infaltables para el aperitivo, si sigues el método grez puedes preparar estos Chips Keto libres de Carbos.

Tortilla Chips Keto

Ingredientes (4-6 Porciones)

  • 2 Tazas de mozzarella rallada
  • 1 Taza de harina de almendra
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1 cucharadita polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita chile en polvo
  • Pimienta negra recién molida

Preparación (20 Minutos)

  1. Precalentar el horno a 350 °. En dos bandejas grandes para hornear poner papel mantequilla.
  2. En un bol para microondas, derrita la mozzarella, aproximadamente 1 minuto y 30 segundos.
  3. Luego agregue harina de almendras, sal, ajo en polvo, chile en polvo y pimienta negra.
  4. Usando sus manos, amase la masa varias veces hasta que se forme una bola suave.
  5. Coloque la masa entre dos hojas de papel mantequilla y extiéndala en un rectángulo de medio milímetro de grosor. Quite el papel y con un cuchillo o un cortador de pizza, corte la masa en triángulos.
  6. Extienda los chips Keto en las bandejas preparadas y hornee hasta que los bordes estén dorados y comiencen a crujir, en unos 12 a 14 minutos.

 

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