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Deliciosa receta Keto dulce fácil y rápida de preparar con pocos ingredientes.

Receta de Kuchen de Nuez Grez y Keto

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 70 grs de mantequilla
  • 80 grs de Eritritol o alulosa
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina de nuez
  • 3/4 taza harina de almendras o coco
  • Ralladura de limón
  • Para el relleno:
  • 2 tazas de nueces picadas o molidas
  • 250 ml leche de coco en lata de preferencia
  • 1 taza leche en polvo de coco.
  • 1/2 tasa eritritol o alulosa
  • 1 yema
  • 40 grs de mantequilla derretida

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C
  2. Para preparar la masa, colocar en un bol mantequilla derretida, huevo y alulosa, mezclar muy bien. Luego añadir la ralladura del limón. Agregar harinas de a poco, hasta tener masa homogénea.
  3. Extender la masa sobre un molde de 25 cm.
  4. Llevar al horno por unos 7 minutos y dejar a temperatura ambiente.
  5. Para preparar el relleno, mezclar leche y endulzante, revolver bien. Agregar leche en polvo de a poco, hasta lograr consistencia similar a leche condensada. Luego añadir yema y mantequilla derretida. Mezclar bien.
  6. Añadir las nueces de a poco hasta tener consistencia uniforme.
  7. Poner el relleno sobre la masa precocida.
  8. Llevar al horno por unos 30-40 minutos. Servir cuando esté completamente frío.
Resumen
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Nombre de la Receta
Kuchen de Nuez Keto
Autor
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
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