Carbohidratos sin almidón
¿Cuáles son las mejores opciones?
Las mejores opciones son los vegetales frescos, congelados y enlatados, y los jugos de vegetales sin sodio, grasa ni azúcar adicional.
- Si usa vegetales enlatados o congelados, busque los que dicen en la etiqueta que tienen bajo contenido de sodio o no tienen sal adicional.
- Como regla general, los vegetales enlatados o congelados con salsa tienen un contenido más alto de grasa y sodio.
- Si usa vegetales enlatados con sodio, escurra los vegetales y enjuáguelos con agua. Luego cocine los vegetales enjuagados en agua fresca. Esto reducirá la cantidad de sodio que queda en los vegetales.
- Acelgas
- Albahaca
- Alcachofas
- Ají verde
- Ajo
- Apio
- Berenjenas
- Berros
- Brócoli
- Brotes de alfalfa
- Brote de rabanitos
- Cebollas
- Coboullette
- Champiñones
- Chucrut
- Cilantro
- Cochayuyo
- Coliflor
- Dientes de dragón
- Espárragos
- Espinacas
- Luchuga
- Jengibre
- Nabos
- Nori
- Palta
- Pepino
- Pereji
- Pimientos
- Porotos verdes
- Puerro
- Rábanos
- Repollo
- Repollo morado
- Col de bruselas
- Rúcula
- Tomate
- Zapallito italiano
Me gustaria saber que quesos estan permitidos , ya que he visto muchas recetas con queso pero no dice de que tipo. Gracias
Hola estoy comenzando el método grez pero no entiendo que cantidad comer o racion
Amiga, tienes que comer hasta saciarte, no hasta reventar, y siempre respetando lo que sugiere el método, saludos.
Hola estoy comenzando y tengo una duda: si la leche de baca no se puede tomar porque contiene lactosa, entonces se puede tomar leche sin lactosa??