Un Menú Grez, como cualquier dieta saludable, debe incluir alimentos integrales y muchas verduras ricas en fibra y bajas en carbohidratos. Elija grasas saludables como el aceite de coco, de aguacate o aceite de oliva y la mantequilla de libre pastoreo para aumentar el contenido de grasa de los platos.

Menú Grez para la semana

Lunes

Desayuno: dos huevos fritos en mantequilla servidos con verduras salteadas.
Almuerzo: una hamburguesa sin pan cubierta con queso, champiñones y aguacate sobre una cama de verduras o ensalada verde (Rucula,espinacas,lechuga,Berros).
Cena: chuletas de cerdo con Berenjenas o Zucchini salteados en aceite de coco.

Martes

Desayuno: Tortilla de champiñones.
Almuerzo: Ensalada de atún con apio y tomate sobre una cama de verduras.
Cena: pollo asado con salsa de crema y brócoli salteado.

Miércoles

Desayuno: Pimiento relleno de queso y huevos.
Almuerzo: Ensalada de rúcula con huevos duros, pepino,tomate, pavo, aguacate y queso permitido.
Cena: salmón a la parrilla con espinacas salteadas en aceite de coco.

 

Jueves

Desayuno: yogur Kefir cubierto con granola Grez (Almendras, chips de coco,Cacao amargo, estevia, aceite de coco, procesar).
Almuerzo: Carne mongoliana con arroz de coliflor, queso, hierbas, aguacate y salsa.
Cena: Bistec con brócoli gratinado.

Viernes

Desayuno: botes de aguacate y huevo al horno.
Almuerzo: Ensalada César con pollo.
Cena: chuletas de cerdo con verduras.

Sábado

Desayuno: Pan Nube con queso y aguacate.
Almuerzo: hamburguesas de salmón sin pan cubiertas con pesto.
Cena: Albóndigas servidas con fideos de Zucchini y queso parmesano.

Domingo

Desayuno: Flan con leche de coco cubierto con coco y nueces.
Almuerzo: Ensalada Cobb hecha con verduras, huevos duros, aguacate, queso y pavo.
Cena: pollo al curry con coco.

9 COMENTARIOS

  1. Buenas tardes, quiero seguir este método por tema de salud, tengo diabetes, además del colesterol y triglicéridos elevados😔 me dieron un tratamiento con metformina y atorvastatina por dos meses, deje los carbohidratos y salgo a andar en bicicleta una hora diaria 😞 espero bajar los índices, mi meta es dejar los medicamentos y seguir una buena alimentación…

  2. Hola quiero empezar el metodo pero no se que puedo aser para desayunar toda una semana lo mismo con el almuerzo y cena …cuando haga las compras de supermercado en que me tengo que fijar

    • Plátano / banana / guineo: tiene muchos carbos y lo postergamos para el día chancho de los programas 2 y 3, o para las noches del programa 1.

  3. Excelente todo, soy diabetica y en estos momentos de pandemia mi glucosa está loca la glicosilada está en 7.09 % esto para mí es malo sin embargo si deseo hacer esta dieta grez sería posible recibir tus consejos para mejorar todo este tema de mi glucósa?
    Gracias desde Colombia un abrazo fuerte!!!

  4. Quiero empezar hoy y no se como preparar el menú durante el día, desayuno almuerzo y cena… como reemplazo el pan… necesito bajar tengo pronta operación de menisco y estoy con 15 kilos de más… en un año los subí por una vasectomía… necesito bajar para tener una pronta recuperación después de la operación de menisco….

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