pan hamburguesa metodo grez

Puedes untarlo con mantequilla o prepararlo para unas hamburguesas de ensueño.  El pan estilo Grez no tiene nada que envidiarle al de harina de trigo, tiene una corteza crujiente con un centro suave y húmedo.

Los ingredientes: Pan de hamburguesa Método Grez

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla picada (opcional)
  • 1 taza de harina de almendras
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo (opcional)
  • ½ cucharadita de hojuelas de cebolla (opcional)
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ¾ taza de queso Mantecoso permitido (Rallado)
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 huevo
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de vinagre blanco

Preparación

  1. Caliente el horno a 375 ° y cubra una bandeja para hornear con papel antiadherente.
  2. Calentar una sartén a fuego medio y agregar la mantequilla. Una vez caliente, fríe la cebolla picada hasta que empiece a dorarse, luego retire del fuego y deje reposar. (Paso opcional)
  3. Combine la harina de almendra, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el polvo de cebolla, los copos de cebolla (Si utiliza) y la sal marina en un tazón de tamaño mediano apto para microondas y mezcle bien. Agregue la mozzarella rallada y luego el queso crema.
  4. Caliente en el Microondas durante 1 minuto. Mezclar con una cuchara de madera y vuelva a calentar durante 30 segundos adicionales.
  5. Mezcle nuevaente con la cuchara de palo, y si lel queso no está completamente derretido, cocine en el microondas en intervalos de 15 segundos hasta que esté derretida.
  6. Añada 1 huevo y 1 clara de huevo de manera envolvente a la mezcla y una vez que estén completamente combinados, agregar el vinagre.
  7. Divida en cuatro y forme bollos. Se aplanarán al hornear, así que asegúrese de no formarlos planos. Coloque uniformemente en la bandeja para hornear con el papel antiadherente, luego añada la cebolla cocinada en mantequilla sobre los panes.(opcional)
  8. Hornee durante 14-16 minutos, hasta que la parte superior de los bollos se hayan dorado.

pan hamburguesa metodo grez

Resumen
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Nombre de la Receta
Pan de Hamburguesa Método Grez
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