Esponjoso y delicioso, ideal para untar con mantequilla o un rico paté de ternera.

Ingredientes Pan Keto con sésamo (6 porciones)

  • 300 g de harina de almendras
  • 40 g de psyllium en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • Un chorrito de vinagre de manzana
  • 225 ml de agua caliente
  • 3 claras de huevo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Preparación (1H:10M)

  1. Precalentar el horno a 180°C .
  2. Mezcle en un bol la harina de almendras, el psyllium, el polvo para hornear y la sal.
  3. Caliente el agua y agreguela a la mezcla, junto con el vinagre y las claras. Bata a mano por 30 segundos con un tenedor o un batidor manual.
  4. Huméctese las manos y separe la mezcla en 6 bollos. Poner los pancitos en una bandeja para hornear cubierta con papel mantequilla.
  5. Hornee entre 50 y 60 minutos, dependiendo del tamaño del pan. Puede verificar que estén cocidos cuando se escuche un sonido hueco al golpear suavemente la superficie.

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Resumen
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Nombre de la Receta
Pan Keto con sésamo
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5 COMENTARIOS

  1. Hola , mi Sra me preparo este tipo de pan ,pero para nada queda como en la foto ,una que con la cantidad de agua ,no queda una masa facil de moldear con la mano ,ya que queda liquida .no estaran malas las cantidades de los ingredientes .

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