Panqueques Keto

Panqueques Low Carb con harina de almendras

Ingredientes (3 panqueques pequeños)

  • 2 huevos
  • 50 gramos de harina de almendras
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo (o esencia de vainilla si prefieres)
  • 15 gramos de mantequilla
  • Stevia al gusto

Preparación

  1. En una licuadora agregar los huevos, la harina de almendras, la canela y el edulcorante.
  2. Licuar para hacer la masa.
  3. Calentar la mantequilla en un sartén antiadherente y luego vertir la masa. Puede hacer 1 panqueque grande o 3 pequeños. Tapar y cocinar por 2 min a fuego lento. De este modo el panqueque se cocina a vapor. Darlo vuelta y cocinar por el otro lado.
  4. Servir los panqueques con un poco de mantequilla, almíbar keto o con manjar Grez.

Consejo

Puede guardar la mezcla en el refrigerador durante varios días.

Resumen
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Nombre de la Receta
Panqueques Keto con harina de Almendras
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Tiempo de preparación
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