Salsa Verde Método Grez

Salsa verde Método Grez

Esta salsa verde se puede preparar para acompañar carne, pollo o pescado, y también es muy buena con ensaladas, verduras salteadas y platos con huevos.

Ingredientes

  • 30 g perejil fresco, finamente picado
  • 3 cda. albahaca fresca o cilantro fresco, finamente picado
  • 2 dientes de ajo machacado
  • Jugo de ½ limón
  • 2 cda. alcaparras pequeñas
  • 180 ml aceite de oliva
  • 1 cdta. sal marina
  • ½ cdta. pimienta negra molida
  1. Colocar todos los ingredientes en un recipiente hondo y mezclar con una batidora manual hasta qué la salsa adquiera la consistencia deseada.

Consejo

La salsa verde se puede guardar en el refrigerador durante 4-5 días.

Resumen
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Nombre de la Receta
Salsa verde
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