Receta-de-sopaipillas-grez

Un día de lluvia en Chile es sinónimo de sopaipillas y aunque no lo creas creamos la versión Keto y Grez para que puedas saciar las ganas de comer unas con o sin mostaza (sin azúcar ni almidones ojo!).

Receta de Sopaipillas Grez

Ingredientes

  • 70 grs puré de zapallo italiano (cocido y procesado)
  • 2 taza harina de almendras
  • 1 cdta polvos de hornear
  • 1 cdta goma de xantana
  • 25 grs mantequilla derretida
  • sal
  • 1 pizca de cúrcuma (para el color)

Preparación

  1. En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
  2. Armar una pelota, si la sienten muy húmeda le pueden poner más harina de almendras
  3. Envolver en papel film y poner en el refrigerador entre 30 minutos a 1 hora.
  4. Uslerear entre dos láminas de papel alusa.
  5. Cortar la masa con la ayuda de una vaso o molde redondo.
  6. Las sopaipillas las puedes hacer al horno o fritas y si tienes una airfryer en 5 minutos a 200ºc.

 

Resumen
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Nombre de la Receta
Receta Grez de Sopaipillas
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